國家兩部門:進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作
為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管,減少和預(yù)防學(xué)校食堂食品安全事故,保障廣大師生飲食安全,近日,國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的通知》,要求各地食品藥品監(jiān)管部門和教育行政部門在當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)下,密切合作,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂(含托幼機(jī)構(gòu)食堂)食品安全監(jiān)管工作。
通知要求各地作好五個(gè)方面工作。一是進(jìn)一步提高對學(xué)校食堂食品安全工作重要性的認(rèn)識。二是要高度重視農(nóng)村學(xué)校食堂食品安全工作。三是要全面開展學(xué)校食堂食品安全自查。四是要全面強(qiáng)化開學(xué)前學(xué)校食堂食品安全的監(jiān)督檢查。五是要全面落實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任。
通知要求各地迅速行動(dòng),在今年秋季學(xué)期開學(xué)前,各類學(xué)校應(yīng)全面進(jìn)行自查,食品藥品監(jiān)管部門和教育行政部門按照屬地負(fù)責(zé)原則進(jìn)行檢查,及時(shí)上報(bào)檢查結(jié)果。2011年9月至10月,國家食品藥品監(jiān)督管理局和教育部將組成聯(lián)合督導(dǎo)組,對各地學(xué)校食堂食品安全工作進(jìn)行督導(dǎo)抽查。
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