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專業(yè)介紹

2023年晉江晉興職業(yè)中專學(xué)校--中餐烹飪專業(yè)介紹

2023-06-17

中餐烹飪(專業(yè)代碼130700)

【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具有烹飪專業(yè)基礎(chǔ)理論和常用烹飪技法,能獨立制作一般菜肴和部分高檔菜肴及面點,從事酒店、賓館、餐館的中西式烹飪中級技術(shù)人才;

【就業(yè)方向】從事各級各類酒店、賓館、餐廳的烹飪工作,可自主創(chuàng)業(yè)。

【備注】(1)與國際榮譽(yù)酒店、五洲佳豪、愛樂、寶龍、馬可孛羅酒店等酒店聯(lián)辦;

(2)報名要求:肝功能正常,身體健康。

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