福清三華職業(yè)技術(shù)學(xué)校2024專業(yè)介紹——中餐烹飪

1、行業(yè)前景——學(xué)中餐烹飪不是你去找工作，而是工作在找你!

當(dāng)前，隨著人們物質(zhì)生活不斷提高，越來越多人開始享受生活。“吃”，曾經(jīng)是人類生存的第一要素，而對于今天來說，“吃”，并不僅僅是為了填飽肚子，而是升華到享受階層上來了。隨著緊張的、快節(jié)奏的生活到來，以家庭燒煮為主的飲食方式，必然要被以公共餐廳、食堂以及流動快餐為主的方式所取代。這樣，廚師的勞動將替千百萬人解決生活上的后顧之憂。由此我們可以看出：未來廚師無論是就業(yè)前景還是社會地位都必將是一片光明!

2、中餐烹飪專業(yè)設(shè)置理念

在當(dāng)今充滿競爭和機(jī)遇的社會，沒有一技之長，確實(shí)很難在社會上立足!學(xué)一門實(shí)用性強(qiáng)的技術(shù)才是立足之本!福清三華職業(yè)技術(shù)學(xué)校始終站在社會發(fā)展的前列，以培養(yǎng)社會實(shí)用型人才為已任，擴(kuò)大社會就業(yè)為根本的辦學(xué)原則，致力于發(fā)揚(yáng)中華悠久飲食文化的辦學(xué)方向，愿和每一位有志學(xué)習(xí)烹飪技藝的同學(xué)一起攀登中華廚藝的最高峰!學(xué)校采用“課程面授+技能輔導(dǎo)+專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)+過程體驗(yàn)+企業(yè)實(shí)習(xí)”的標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)模式，讓學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)快速掌握烹飪知識，成為新時(shí)代的烹飪能手、烹飪熟手和烹飪高手!

3、專業(yè)特色展示

1、師資力量雄厚

我校烹飪專業(yè)教師林勇老師(左五)在2016年福州市烹飪技能大賽中摘得金牌。

2、中餐烹飪專業(yè)學(xué)生現(xiàn)場雕刻

簡單的幾把刻刀、些許蔬菜，經(jīng)過三華職校學(xué)子的妙手加工后，接下來便是見證奇跡的時(shí)刻

同學(xué)們，選擇了福清三華職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)，就是選擇了非常有“錢”途的工作，藍(lán)領(lǐng)變金領(lǐng)的未來絕對不是夢!