2023年福清龍華職業(yè)中專學(xué)!咝羌(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)專業(yè)介紹
學(xué)制:3年
學(xué)歷:中專
培養(yǎng)目標(biāo):面向現(xiàn)代酒店業(yè),以適應(yīng)能力、可持續(xù)發(fā)展能力、酒店管理職業(yè)能力培養(yǎng)為核心,培養(yǎng)具備較高現(xiàn)代管理理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的酒店管理專業(yè)知識(shí)、適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求的應(yīng)用型技能人才。學(xué)生畢業(yè)時(shí),可獲得學(xué)校畢業(yè)證書和勞動(dòng)保障行政部門頒發(fā)的餐廳服務(wù)員(初級(jí))職業(yè)資格證書。
課程簡(jiǎn)介:飯店管理概論、酒店公共關(guān)系學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、旅游心理學(xué)等專業(yè)課程。
就業(yè)方向:主要在高星級(jí)酒店、高級(jí)會(huì)所、酒吧、咖啡廳就業(yè),也可獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、出國(guó)勞務(wù),也可升入高校深造。
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